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橘子是芸香科柑橘属的一种水果，原产于中国南方，现在全球广泛种植。橘子色彩鲜艳、酸甜可口，含有丰富的营养成分，是秋冬季常见的水果。
营养物质
橘子富含维生素C、维生素A、维生素E、钙、磷、铁等矿物质，以及膳食纤维和果胶。
每100克橘子可食部分含有维生素C 26.7毫克，维生素A 34微克视黄醇当量，维生素B1 0.06毫克，维生素B2 0.04毫克，维生素B6 0.08毫克，维生素E 0.20毫克α-生育酚当量，磷 20毫克，钾 166毫克，镁 12毫克，钙 37毫克，铁 0.2毫克等。
功效
- 美容养颜：富含维生素C，有助于皮肤健康。
- 消除疲劳：含有柠檬酸，有助于消除疲劳。
- 预防便秘：含有膳食纤维，促进肠道蠕动。
- 预防心血管疾病：橘皮苷有助于加强毛细血管韧性，降低血压。
- 醒酒止渴：含有大量水分和维生素，有助于生津止渴。
适宜人群
一般人群均可食用橘子，尤其适合需要补充维生素C、有心血管疾病风险的人群。
食用场景
橘子可以直接食用，也可用于制作果汁、果酱或作为沙拉的配料。
储存方式和条件
橘子应在室温下储存，避免阳光直射和潮湿。储存时应保持通风良好，可以使用有孔的容器如篮子。橘子不宜长时间放在冰箱中，以免影响风味和质地。
注意事项
- 适量食用：橘子含糖量较高，糖尿病患者应适量食用。
- 避免与某些食物同食：橘子不宜与牛奶同食，可能会影响消化吸收。
- 清洗彻底：食用前应彻底清洗，以去除农药残留。
- 避免空腹食用：橘子中的酸性物质可能刺激胃黏膜，空腹时不宜食用。
- 特殊人群：肠胃功能欠佳者、风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。